有人问：“黑蒜机好不好和生产黑蒜有没有关系”，这句话问出来都知道有问题，如果没有关系，怎么会有设备的好坏之分？怎么会有价格上的差异呢？

那么，黑蒜发酵机的好坏与黑蒜生产之间有哪些关系呢？

1.      节能

黑蒜设备，通常使用的材料和控制系统都是上等品，无论在它的保温性还是它的耗电量上，都是非常节能的，毕竟设备在发酵过程中全程工作多月，不能在能耗上有优势，一年下来肯定浪费成本。

2.      抗噪音设计

很多黑蒜设备在工厂里使用时，在里面工作的工人彼此之间说话得很大声才能听清，时间久了都会觉得是一种噪音。通常很多工厂如果不是超大型的黑蒜设备不会单独腾出一间放置小型或者中型的黑蒜机，厂房内有值班室的话，晚上睡觉都可能会受影响，而黑蒜机在抗噪音方面做的就比较科学，基本不会影响正常的工作和休息。

3.      黑蒜的成品率高

黑蒜机直接影响了黑蒜的成品率，大家在介入黑蒜行业时肯定会关注一顿的蒜头可以生产多少成品黑蒜，据2016-2017年不完全统计，黑蒜机的成品率基本在95%左右，而劣质的发酵设备不是生产出来的质量和口感，成品率有的60%都不到，也就意味着一顿的蒜才出6000斤不到，相差的4000斤浪费的材料成本和时间成本全部要顾客自己买单。

4.      翻箱率高、返修率低

黑蒜机，设计时便采用了全程微电脑控制，生产过程中不需要工人进行干预，这不仅节约了人力成本，也使黑蒜生产过程中少了污染源，对黑蒜的保存有好处。工人在一批发酵过程中就有时间准备下面的原材料，一批一旦出炉，立刻可以更换下一批原材料，这样就大大提高了黑蒜机的使用效率。如果你的机器一年比别人多生产几万吨，不用担心断货的问题。

同时劣质的黑蒜机，不仅需要生产过程中人工干预，持续使用的过程中还容易损坏罢工，返修率高，给用户带来了无数烦恼。